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行业知识

牧场设备清洗要素关键控制点

编辑:连云港福威重工制造有限公司时间:2019-09-12

    牧场设备的清洗管理,需要执行正确的清洗工艺流程,正确执行CIP清洗,能够使挤奶设备内部的卫生符合要求,保证了原料奶的质量品质。因此,挤奶设备的清洗必须执行正确的CIP清洗程序。

    挤奶机是直接与牛奶接触的设备,材质均须符合食品级,所以内部卫生必须满足设备卫生管理要求,因此就需要我们每个操作人员严格执行挤奶机CIP清洗程序关键要素进行清洗。

    那么CIP清洗关键要素都是什么呢?

    CIP清洗要素共有五个执行要素,清洗步骤也分为五个步骤(俗称五步清洗法)。

    牧场可依据本牧场奶厅管理要求,合理安排单日各挤奶班次的清洗程序,但每日必须执行一次CIP清洗程序。

    上述是小编给大家讲述的牧场设备清洗要素关键控制点,大家可以简单的了解看看,内容仅供大家参考,想要了解更多关于牧场的问题可以联系我们。


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